Если Южная Голландия это толчея столичных городов и горизонты тюльпанов, то Северная Голландия считается глухой провинцией, где нет ни университетов, ни музеев, ни хрупкой красоты. Это простой край черно-белых голштинских коров, нагуливающих Эдам и Бреемстер, и родина голландской промышленной революции. Но не промышленной революции, рисующейся в голове в виде дымящих труб, паровых котлов и приземистых закопченных кирпичных зданий, а революции мельниц. В Нидерландах машины, заменившие человека на тяжелой работе, работали на силе ветра. В общем, все на борт!
